MEHR als nur Currys!
Hier haben wir einen neuen, komplettierten Workshop für die Liebhaber der
indischen Küche – es beinhaltet alles, was einen perfekten indischen Abend ausmacht – feine
Delikatessen für jeden Geschmack: Subzi-Gemüse, Dal-Linsen, Rotis-Brote, Currys, Tandoori-Spieße,
Salat & ein kleines Dessert – hier lernen Sie weitere Basics um Ihre indischen Kochtechniken zu
verfeinern!
KOCH-LISTE | Linsen, Gemüse, Gewürze, Fleisch & Kochtechnik - hier ist der Inhalt:
- Dhal Makhani – Feine Linsen in Buttersauce mit Koriander
- Tandoori-Spieße vom Lammrücken mit Minze-Dip
- Old-Delhi Style Hühner Curry á la Vijay Singh
- Kasta Rôti - Vollkornfladenbrote
- Fisolen mit Kokosnuss
- Joghurt mit Erdäpfeln und südindischen Masalas
- Lemon-Rice – Herzhafter Basmatireis mit Zitrone
Termine: Donnerstag 23. 02. 2012 von 18-22 Uhr
Preis: € 96,00